冰雪产业，一般专指以冰、雪为资源而形成的经济产业，是涵盖了以交通、餐饮、住宿、活动等组成的冰雪旅游；观赛服务、赛事运营等构成的冰雪赛事；培训指导、安全保障等组成的冰雪运动培训的综合第三产业概念。